Довбня Евгений Иванович родился 2 января 1948 года в городе Одесса.

В 1970 году окончил Одесский медицинский институт. До 1977 года служил в рядах Советской Армии на должности начальника медицинской службы.

С 1977 года работал хирургом в клиниках Одессы и Москвы, в том числе на должностях заведующего хирургическим отделением, главного хирурга в г. Одессе.

С 2004 года – директор Одесского научно-исследовательского института экспертизы.

Автор более 140 печатных работ, трех изобретений.

Имеет четверых детей.

С 2002 года – член Всеукраинской общественной организации «Украинское Реестровое Казачество».